厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。2014年10月2日，陕西杨运合先生设立"厨师节提案申请工作室"。提案将建议每年的12月22日定为"厨师节日"(22--25日为法定节假日，节日加班享受双倍工资等)，促进厨师节走向法定化，该提案目前已进入实施游说阶段。

建筑设计是指建筑物在建造之前，设计者按照建设任务，把施工过程和使用过程中所存在的或可能发生的问题，事先作好通盘的设想，拟定好解决这些问题的办法、方案，用图纸和文件表达出来 。作为备料、施工组织工作和各工种在制作、建造工作中互相配合协作的共同依据。便于整个工程得以在预定的投资限额范围内，按照周密考虑的预定方案，统一步调，顺利进行 。并使建成的建筑物充分满足使用者和社会所期望的各种要求。

改革开放后，大规模的经济建设给我国电梯市场带来了空前的发展机遇。1980年的电梯产量为2249台，2010年产量达36万台,是1980年的160倍，30年中的平均每年增长率为18.9%，成为电梯制造和使用的第一大国。2010年我国电梯产量超过全球总量50%，电梯使用保有量已经达到156万台以上。国内的巨大需求和国际的出口前景给我国电梯行业创造了难得的机遇，电梯行业至少在50年内会继续保持兴旺势头，因此，电梯维护与管理行业前景十分看好。

教师在对幼儿进行礼貌教育、纪律教育、热爱劳动教育、诚信教育以及勇敢教育时，总时要进行评价。教师常用的评价方式有表扬和批评两种。当教师在活动中表扬或批评时，就等于给予幼儿作出了肯定或否定的评价结论。这就会对幼儿的心理造成一定的影响。幼儿心理学表明：幼儿的生长发育虽十分迅速，但还未完善，幼儿的可塑性很强，但知识经验匮乏。幼儿的活动欲望强烈，但自我保护意识薄弱。幼儿的心灵稚嫩纯洁，但特别容易遭到伤害。幼儿的认识能力水平较第，对自己的行为往往取法自我评价的能力，但会对教师有一种特殊的信任和依恋，经常以教师的表扬或批评作为自己的行为准则和认识自己的依据。教师对幼儿评价的一言一行都会在幼儿的幼小心灵产生巨大的影响，对幼儿的心理能否健康发展发挥着重要的影响。因此，作为幼儿教师，在组织幼儿的各种活动中，更应注重运用评价的艺术。根据幼儿的身心发展特点，正确把握表扬与批评的尺度，做到更好的促进幼儿心理健康的发展。

市场营销学是一门科学性和艺术性兼备的应用型学科，是建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础之上的综合性应用科学，研究以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动及其规律性，具有全程性、综合性、实践性的特点，是管理类各专业的必修课，同时还是人文、哲学、社会科学等专业的重要课程。市场营销学于 20 世纪 30 年代产生于美国。 20 世纪 50 年代以后才形成现代意义上的市场营销学。我国于 1978 年以后真正引入该课程，三十年来，随着社会经济及市场经济的发展，市场营销学的教学内容发生了根本性的变化，其应用应用领域也从赢利组织扩展到非赢利组织，从国内扩展到国外。今天，作为一门专业基础课，我国几乎所有的大学都开设了“市场营销学”课程，其影响和受益面十分广泛。

物质资料的生产是人类社会赖以生存和发展的基础，在生产活动当中，为了获得一定的劳动成果，必须要消耗一定的人力物力，人们一方面关心劳动成果的多少；另一方面也注重劳动耗费的高低。在人类社会的早期，人们只是凭借着头脑来记忆生活当中的所得与费用。随着生产与经营活动的进一步发展。会计由简单的记录和计算逐渐发展成为以货币为主要计量单位，综合地反映和监督单位经济活动的一种经济管理 工作。会计的发展经历了漫长的历史时期。它是随着生产的发展和科学技术不断进步而不断地完善提高的。因此会计是发展到 一定阶段的产物。

建立于1997年，经过了影视美术系、美术系、艺术设计系三个阶段的演变。现开设有影视广告（影视广告、影视策划和平面设计等三个方向）、视觉传达艺术设计、人物形象设计（人物化妆造型设计、人物服装设计与表演等两个专业方向）、环境艺术设计、电脑艺术设计等五个专业。其中，影视广告专业是省级教学改革试点专业。专业师资力量雄厚，同时还聘请了行业专家和有一线丰富实践工作经验的行业高级专业技术人才担任课座教授和实践指导教师。

护理学是自然科学、社会科学、人文科学等多学科相互渗透的一门综合性应用学科。从1860年南丁格尔创办第一所护士学校——南丁格尔护士训练学校起，护理学经历了四个过程：简单的清洁卫生护理、以疾病为中心的护理、以病人为中心的整理护理、以人的健康为中心的护理。护理学通过不断地实践、教育、研究，得到积极充实和完善，逐渐形成了自己特有的理论和实践体系，成为一门独立的学科。

随着生活水平的提高，汽车逐渐进入寻常百姓家，截止到2013年中国汽车保有量超过1.2亿辆，年增长1510万辆，超越美国成为全球第一汽车大国。汽车行业的迅速发展，带动了汽修市场的崛起。有车族养车护车观念的转变，已经使汽修行业变成了实实在在的“黄金行业”。 据紧缺人才报告显示，目前我国专业汽修人才缺口达到了120万。不仅汽车维修人员十分欠缺，高水平、高素质的汽车维修技师更是“一将难求”。企业普遍存在着“用工荒”现象，职校毕业生供不应求，成为人才市场上的“香饽饽”。

本专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。本专业将充分发挥校企合作的优势，资源互补，通过产学合作等环节，强化学生理论联系实际和分析问题、解决问题的能力，掌握城市轨道交通行车组织、客运组织、城市轨道交通规划等方面的知识，为我国城市轨道交通运营领域输送高级组织管理人才。

第一代(1946~1957年)是电子计算机，它的基本电子元件是电子管，内存储器采用水银延迟线，外存储器主要采用磁鼓、纸带、卡片、磁带等。由于当时电子技术的限制，运算速度只是每秒几千次~几万次基本运算，内存容量仅几千个字。程序语言处于最低阶段，主要使用二进制表示的机器语言编程，后阶段采用汇编语言进行程序设计。因此，第一代计算机体积大，耗电多，速度低，造价高，使用不便;主要局限于一些军事和科研部门进行科学计算。

中国航空货邮总运输量增加迅速，已经从1980年的8.8万吨发展到2004年末的274万吨，是世界航空货运市场发展潜力最大的地区之一。民航总局预测，到2010年，航空货运量将增加到 470万吨，平均年增幅为10%。美国UPS预测，到2020年，仅中美之间的航空运量就是目前航空运量的420%。不仅中国的航空货运量急剧增加，而且运送的货物品种增加也很快。空运货物主要是附加值高、体积小、单位价值高、重视时间价值、讲究新鲜程度的物资。目前中国航空物流主要服务于鲜活产品（如水果、鲜花）、精密机械产品（如医疗器械）、电子产品、商务文件、通讯产品等行业。

微电子技术是新技术中发展最快、影响最广的带头技术。就制造工业来说,微电子技术所产生的影响可分为两方面,这就是对产品的影响和生产工艺过程的影响。微电子技术用于产品,可以提高产品的性能和增添一些新功能;就机械产品来说,就是所谓“机电一体化”。微电子技术用于生产工艺过程,可实现自动控制和现代化管理。机电一体化设备和其他自动化设备的广泛应用,不仅大大提高生产率,而且是实现生产过程自动化和无人化的重要途径。“机电一体化”这个名词是日本在七十年代初

旅游业和酒店行业一直有着千丝万缕的联系，酒店用品行业是旅游产业上下游链条中的重要环节，它关系到酒店业乃至旅游业的发展。去年的调查数据显示，全国酒店用品总产值突破15000亿元人民币。旅游业就好像是给酒店用品企业搭建了一个平台，后者要善用这样的平台。通过平台，酒店用品企业能够为更多人认识，提高其关注度和影响力。可以这样说，旅游业不仅能促进酒店用品行业业内交流洽谈，更能有力宣传产品本身。